Wielkanocna sałatka z groszku

Na wielkanocnym stole nie może też zabraknąć sałatki z majonezem. Proponuję szybką i prostą w przygotowaniu sałatkę z zielonego groszku.

Składniki

• 2 puszki zielonego groszu
• 6 małych ogórków konserwowych
• ugotowane jajka (1 połówka na osobę)
• 5 plastrów szynki (u mnie parmeńska)
• 1/2 małej, czerwonej cebuli
• szczypiorek
• 1 łyżeczka chrzanu
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Groszek odsącz z płynu i wrzuć do dużej miski. Cebulę, szczypiorek, ogórki i szynkę pokrój w kosteczkę. Wszystko to razem zmieszaj w dużej misce. Następnie dopraw majonezem, chrzanem, solą i odrobiną pieprzu. Przed podaniem połóż na wierzchu ugotowane jajka, możesz też dla ozdoby posypać jeszcze szczypiorkiem. Smacznego!