Świąteczny tatar z łososia
Tatar z łososia idealnie pasuje na świąteczny stół. Najbardziej lubię go w wersji z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Spróbujcie sami!
Na przekąskę
Sałatka z pieczoną dynią
Jeśli zostanie Wam trochę upieczonej dyni to najlepiej wykorzystać ją robiąc pyszną sałatkę.
Czytaj dalej
Pieczona dynia hokkaido
Impreza z okazji halloween nie mogłaby się odbyć bez dania z dyni. Na małą przekąskę idealne będą smaczne kawałki pieczonej dyni hokkaido.
Czytaj dalej
Tarta z burakami i serem kozim
To świetna przekąska, którą można podać na ciepło lub zimno. Jeśli lubicie buraki na słodko to koniecznie musicie spróbować tego dania.
Czytaj dalej
Ciasteczka owsiane z żurawiną
Ciasteczka owsiane to prosta, szybka i zdrowa przekąska. Wystarczy zmieszać składniki na ciasto i dorzucić ulubione dodatki. U mnie siemię lniane i żurawina.
Czytaj dalej
Sałatka z nektarynek, mozzarelli i szynki prosciutto
Lekka, letnia sałatka z nektarynkami, prosciutto, mozarellą, pomidorkami cherry i miodowym dresingiem zaserwowana na sałacie rzymskiej to idealny pomysł na piknikową przekąskę pod gołym niebem.
Czytaj dalej
Szybka sałatka na grilla
Do grilla obowiązkowa jest sałatka. W warunkach polowych najlepsza jest prosta i szybka w przygotowaniu. Proponuję zatem szybką sałatkę z kapusty pekińskiej z owocami!
Czytaj dalej
Grillowane szaszłyki z kurczaka i ananasa
Sezon grillowy rozpoczęty! Świetnym pomysłem na grilla są szaszłyki. Dają nam wiele możliwości łączenia smaków i na pewno się nie znudzą. Dodatkowo pracy z nimi nie ma zbyt wiele a mogą stać się pyszną propozycją dla każdego.
Czytaj dalej
Makaron tagliatelle z marchewki
Tak naprawdę to marchewka pokrojona obieraczką do warzyw w paseczki… ale po przysmażeniu jej z masłem, sokiem z pomarańczy i w połączeniu z dodatkami takimi jak: suszone pomidory, orzechy, parmezan i pietruszka stanowi zaskakująco pyszną kombinację smaków, idealną na danie główne.
Czytaj dalej
Koktajl z mango i pomarańczą
Słońca nie widać… pogoda nas dzisiaj nie rozpieszcza. Sposobem na pocieszenie i odrobinę egzotyki oraz słońca może być pyszny koktajl z mango i pomarańczą. Polecam!
Czytaj dalej
Szparagi w cieście francuskim
Szparagi są obowiązkowe na wiosennym stole. Można z nich przygotować tarty, zupy-kremy, zapiekanki lub podać je z jajkiem czy bułką tartą. Ja przygotowałam lekką wersję białych szparagów w cieście francuskim z szynką szwarcwaldzką.
Czytaj dalej
Roladki schabowe z serem brie, orzechami i ananasem
Pyszna i prosta alternatywa dla kotletów de volaille. Jest także dużo chudsza bo zrobiona bez dodatkowego tłuszczu i pieczona w piekarniku. Jeśli lubicie połączenie ananasa ze schabem to koniecznie musicie spróbować tej wersji.
Czytaj dalej
Oliwkowy chlebek
To prosta do zrobienia i smaczna przekąska. Idealna do zabrania na lunch w pracy czy zjedzenia z sałatką w domu. Można go podawać na ciepło i zimno. Polecam!
Czytaj dalej
Sałatka ze szpinaku z wołowiną i truskawkami
Wiosna! Tęsknimy za słońcem i piękną pogodą. W sklepach pojawiają się już pierwsze wiosenno-letnie smaczki takie jak np. świeży szpinak czy truskawki… jeszcze nie polskie, ale zanim się pojawią te nasze, pełne smaku, słodkie owoce możemy wykorzystać ich hiszpańskie zamienniki. Na pewno przypomną nam smaki ciepłych dni…
Czytaj dalej
Pieczarki portobello faszerowane tuńczykiem
Pieczarki portobello są większe, bardziej mięsiste i aromatyczne od zwykłych małych pieczarek. Są przez to wprost stworzone do faszerowania. Zróbcie więc swój ulubiony farsz mięsny, z kaszy czy ryżu lub skorzystajcie z mojego pomysłu na farsz z tuńczykiem. Polecam!
Czytaj dalej
Sałatka z serem brie, gruszką i orzechami
Dzisiaj pomysł na świeżą, chrupiącą i bardzo smaczną sałatkę z serem brie, gruszką i orzechami. Robi się ją szybko i nie ma w niej nic skomplikowanego. Sałatkę można podać jako dodatek do obiadu lub schrupać samą np. z grzankami. Jej składniki doskonale łączą się ze słodkim, miodowym dresingiem. Musicie spróbować!
Czytaj dalej
Chrupiąca przekąska z awokado
Niektórzy mówią, że są to frytki z awokado. Rzeczywiście, usmażone i podane z sosem kawałki awokado przypominają wyglądem frytki, ale w smaku są zupełnie inne. Podobieństwo do frytek jest jeszcze jedno – nie można się od nich oderwać… przekonajcie się sami…
Czytaj dalej
Bakłażany faszerowane serem feta
Pieczone, faszerowane warzywa, takie jak papryka, cukinia czy bakłażan są zawsze świetnym pomysłem na szybkie i proste danie. Dlatego dziś lekki i pełny smaku bakłażan nadziewany fetą. Gorąco polecam!
Czytaj dalej
Placuszki z kalafiora
Placuszki z kalafiora są szybką i prostą alternatywą dla placków ziemniaczanych. Pasują na przekąskę lub samodzielne danie. Smakują znakomicie z gęstą, kwaśną śmietaną i pietruszką. Smacznego!
Czytaj dalej
Hummus pietruszkowy
Jakiś czas temu proponowałam Wam tradycyjną wersję hummusu. Tym razem, dla odmiany zrobiłam go w nieco innej wersji – z pietruszką i chili. Polecam!