Pasztet z białej fasoli
Pasztet z fasoli to doskonała, lekka alternatywa dla tłustych, mięsnych pasztetów. Idealnie pasuje świąteczny stół. Spróbujcie koniecznie!
chili
Młode warzywa a’la leczo
Teraz jest najlepszy czas aby smakować pyszne, młode warzywa. Ja proponuję złączyć je w garze w pyszne leczo. Smacznego!
Czytaj dalej
Grillowane szaszłyki z kurczaka i ananasa
Sezon grillowy rozpoczęty! Świetnym pomysłem na grilla są szaszłyki. Dają nam wiele możliwości łączenia smaków i na pewno się nie znudzą. Dodatkowo pracy z nimi nie ma zbyt wiele a mogą stać się pyszną propozycją dla każdego.
Czytaj dalej
Łosoś w bazyliowym pesto z orzechami nerkowca
To danie to idealna, lekka propozycja na wiosenny obiad. Kawałek dobrej ryby i aromatyczne pesto z orzechami nerkowca są gwarancją sukcesu. Podane na świeżym szpinaku z odrobiną chili stanowi idealną kompozycję smaków. Polecam!
Czytaj dalej
Jajka faszerowane awokado i pietruszką
Kolejna propozycja jajek na wielkanocny stół. Tym razem proponuję odejście od tradycji i przygotowanie pysznego zielonego farszu z awokado i pietruszki, z dopełniającym smak chipsem z szynki parmeńskiej.
Czytaj dalej
Chrupiąca przekąska z awokado
Niektórzy mówią, że są to frytki z awokado. Rzeczywiście, usmażone i podane z sosem kawałki awokado przypominają wyglądem frytki, ale w smaku są zupełnie inne. Podobieństwo do frytek jest jeszcze jedno – nie można się od nich oderwać… przekonajcie się sami…
Czytaj dalej
Bakłażany faszerowane serem feta
Pieczone, faszerowane warzywa, takie jak papryka, cukinia czy bakłażan są zawsze świetnym pomysłem na szybkie i proste danie. Dlatego dziś lekki i pełny smaku bakłażan nadziewany fetą. Gorąco polecam!
Czytaj dalej
Hummus pietruszkowy
Jakiś czas temu proponowałam Wam tradycyjną wersję hummusu. Tym razem, dla odmiany zrobiłam go w nieco innej wersji – z pietruszką i chili. Polecam!
Czytaj dalej
Kurczak z mango i chili w szynce parmeńskiej
Pyszne słodko-ostre kąski z kurczaka i mango są idealne na przekąskę. Podane z ryżem mogą też być daniem głównym. Oprócz smaku zaletą tego dania jest to, że jest proste i szybkie w przygotowaniu. Spróbujcie sami…bo kurczak nie musi być nudny!
Czytaj dalej
Krewetki królewskie z czosnkiem i pietruszką
Na Walentynkową przystawkę „dla Niego” proponuję pyszne krewetki królewskie w aromatycznym czosnkowym maśle z pietruszką. Możesz je podać z chrupiącą bagietką i popijać schłodzonym białym winem. Idealnie!
Czytaj dalej
Steki z pieczonym burakiem, pikantnym szpinakiem i puree z dyni
To danie może nie jest najszybsze w wykonaniu, ale na specjalne okazje trzeba się specjalnie przygotować. Na pewno zrobi wrażenie jako Walentynkowe danie główne.
Czytaj dalej
Czekoladowe babeczki chili z ricottą
Z okazji nadchodzących Walentynek chcę Wam zaproponować menu przygotowane specjalnie na tę okazję. Zaczynamy od końca – od pikantnego deseru.
Czytaj dalej
Zupa z pieczonej papryki
Aromatyczna, pikantna zupa paprykowa z sycącymi „kluseczkami mięsnymi” jest idealnym pomysłem na obiad w zimne dni. Polecamy!
Czytaj dalej
Kurczak w tahini z orzechami
Kurczak w sezamowej marynacie z pasty tahini, miodu i chili z dodatkiem orzechów jest pyszną propozycją na szybkie danie z kurczaka. Jego chrupiąca skórka i słodko-ostry smak przekona każdego smakosza.
Czytaj dalej
Zupa krem marchewkowo-imbirowy z mlekiem kokosowym
Słodki i rozgrzewający krem marchewkowy z pikantną nutką imbiru i mlekiem kokosowym to idealna propozycja na mroźne dni.
Czytaj dalej
Hummus
Hummus to pyszna pasta, która wraz z pieczywem (np. pitą lub zwykłą bułką) może być doskonałą propozycją śniadaniową. Świetnie sprawdzi się także w roli imprezowej przekąski.
Czytaj dalej
Makaron udon z imbirową wieprzowiną
Japoński makaron udon to świetna podstawa do stworzenia szybkiego i prostego dania z orientalnym zacięciem. Ja przygotowałam wersję z imbirem i delikatną wieprzowiną. Jestem pewna, że smak tego dania zadowoli nawet największych miłośników azjatyckich smaków.
Czytaj dalej
Śledzie na ostro z papryką grillowaną
Uwielbiam śledzie w każdej postaci szczególnie te w oleju z ogromną ilością cebuli. Często robię je w domu, ale za każdym razem nieco zmieniam składniki, tak aby nie były nudne w smaku. To moja propozycja na pikantną wersją tej zakąski z chili i grillowaną papryką.